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Ismael Andrade
Description
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Capim Branco é uma das fazendas produtoras de café mais antigas da região, desde 1901. Esta fazenda está na família Andrade há quase 115 anos.
Eu e Eduardo Andrade somos os produtores da fazenda; seguimos os passos de nossos antepassados. Nossa família vem produzindo café com paixão e respeito pela natureza por mais de um século, afinal, a natureza faz sua parte e nós nos sentimos verdadeiramente abençoados, deixe me dizer por que: O Terroir é um fator muito importante quando falamos de produção de café, e a fazenda Capim Branco apresenta o Terroir perfeito para produzir. A fazenda tem estações bem definidas, com altitude entre 1.100 e 1.200 metros, chuva e calor balanceados. A natureza faz seu trabalho, logo, nós aprendemos com nossos antepassados que o mínimo a devolver para o universo é o respeito pelo meio ambiente, então estamos sempre preocupados com a preservação do mesmo.
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Fazenda Capim Branco 8 pictures
The Andrade family history began in 1901, with theirs ancestors at Capim Branco Farm, in Carmo do Paranaíba, High Cerrado Estate of Minas Gerais. With the aim to produce high quality coffees, the new generation of Andrade family established their farms in this region during the 70’s.
This region has an altitude between 1.100 and 1.150 meters, which provides ideal conditions for growing coffee due to its perfect balance of wet and dry seasons. The correct husbandry of the plantations produce uniform blossoming and maturation, creating excellent conditions for natural drying process.