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João Batista - Renato Domingos - Red Bourbon - Renato natural (15/18)
Cooperativa Agropecuária de Campos Altos
Arabica
Available to release in Within 1 week
Coffee stored in Bury St Edmunds, United Kingdom
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- Origin
- Brazil
- Producer
- Cooperativa Agropecuária de Campos Altos
- Variety
- BOURBON VERMELHO
- Process type
- Natural/Sun Dried
- Altitude range
- 1090m - 1180m
- Harvest period
- June, 2022 - August, 2022
- Algrano's cupping score (SCA)
-
83.5
points
Updated January, 2024
- Warehouse
-
Vollers - Bury St. Edmunds (UK)
Since May, 2023
- Available quantity
- 60 X 30 kg bags
- ID
- BR-414-202206-e069d74af5
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The coffee story
Fantástico é a palavra que define esse lote, notas citricas e delicadas , esse café nasceu para ser oferecido em preparações filtradas e paladares exigentes que com certeza valorizam experiências únicas!
A familia de Renato Domingos é pioneira em qualidade do café na cidade de Campos Altos - MG. Tudo começou com seu avô Vitorino Domingos produtor pioneiro no plantio de café no cerrado mineiro.
Sempre focado em melhorar a qualidade do café selecionou em sua fazenda uma variedade de Bourbon que foi registrada com o nome da sua fazenda "Bourbon Vermelho FSJB" (FSJB são as iniciais de Fazenda São João Batista). Dando seguimento a história do senhor Vitorino Renato e seu Pai João Domingos(IN MEMORIAN) conduzem a fazenda São João Batista com muita dedicação, são exemplos de qualidade na região, também são exemplos de cuidados com o meio ambiente sendo referencia em manejo de matas ciliares, reservas legais e área de preservação permanente.
A familia de Renato Domingos é pioneira em qualidade do café na cidade de Campos Altos - MG. Tudo começou com seu avô Vitorino Domingos produtor pioneiro no plantio de café no cerrado mineiro.
Sempre focado em melhorar a qualidade do café selecionou em sua fazenda uma variedade de Bourbon que foi registrada com o nome da sua fazenda "Bourbon Vermelho FSJB" (FSJB são as iniciais de Fazenda São João Batista). Dando seguimento a história do senhor Vitorino Renato e seu Pai João Domingos(IN MEMORIAN) conduzem a fazenda São João Batista com muita dedicação, são exemplos de qualidade na região, também são exemplos de cuidados com o meio ambiente sendo referencia em manejo de matas ciliares, reservas legais e área de preservação permanente.
The process
colheita seletiva, fermentação por 72 horas, secagem em terreiro suspenso alternando períodos de descanso ( seca intermitente).More from this seller
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